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    R-StartupStudio(以下「当社」)は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します。

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    当社は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。

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    〒106-0041
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    2019 5.
    12

    ワインで農業問題と地方過疎化に終止符を。人と自然が共存する未来へ。足利ワインバレープロジェクト

    足利ワインバレープロジェクト
    筆者

    ワインを通して自然問題・地方の活性化・雇用の創出を目指します。塩崎庄左衛門 東京都出身 1961年4月24日生まれ

    矢印

    塩崎庄左衛門さんが中心となって進めているプロジェクト「足利ワインバレープロジェクト」

    株式会社R-StartupStudioのメンバーである庄左衛門さんに今回のプロジェクトについて説明していただきました。

    事業コンセプト

    足利ワインバレープロジェクトは、栃木県の足利にワインの醸造施設を作り、それを通して地方の問題をすべて解決しようという壮大なプロジェクトです。

    今の地方には様々な問題があります。
    ・使われなくなった耕作放棄地
    ・手入れのされない放置林
    ・過疎問題による町全体の衰退
    ・都市への流入による労働力の減少

    これらすべてをワインバレープロジェクトで解消しようと考えています。

    耕作放棄地と放置林などの使われなくなった無駄な土地を、ワイン作りに使うブドウ栽培の土地に活用し、ワイン醸造を地方で行うことで、その土地には外から人が集まり、そこに雇用を生み出すことができます。

    そんな活動が認められ、新聞社にも取り上げてもらえるようになりました。

    自然が壊される現代だからこそ、自然を大切にして、自然に仕事として関わる人を増やすことで、環境の保護を目指しています。

    事業を立ち上げた背景・ストーリー

    もともと母方の実家が農家だったので、自然に触れることが幼い頃から大好きでした。

    大学では林業をを学び、さらなる学びを得ようとアメリカの大学で環境について学ぼうと思っていたのですが、直前で留学制度がなくなってしまい、結局行けないようになりました。

    仕方なく商社に勤務したところ、築地に配属されました。
    食に興味を持ったのはその時です。

    そこから、フランス料理店の経営を行ってきましたが、50歳を過ぎた時に「自然が大好きだったのに、生まれてから環境にいいことが何もできていない。」と考えるようになりました。

    フランス料理をやっていきたこともあり、ワイン業者にたくさんの繋がりもでき、ワインには人一倍強い思いを持っていました。
    そこで、ワイン醸造を行おうと思ったんです。

    そして施設を用意するために、土地について調べていると、今の日本の地方は問題点が多いことに気づきました。

    まずは自分が足利からワインを使った地方創生のモデルケースを作り、それが各地に取り入れてもらえれば地方にも人が集まり、人と自然が共存した地方の発展が望めると考えています。

    未来へ

    今の地方の現状は深刻です。
    都市に人口が集中して、地方では人材も経済も衰退してしまっています。

    あるのは使われなくなった広い土地だけ。
    僕はこの現状を本気で変えていきたいです。

    「足利ワイナリープロジェクト」は最初は何もないところからスタートしました。
    知識も経験もなければ、土地や資金だってありませんでした。

    全くの「ゼロ」からスタートしたプロジェクトですが、今ではたくさんの方に協力してもらい、土地や資金調達もできるようになりました。

    このプロジェクトは、僕1人ではなく、みんなで作り上げていくものです。

    少しでも興味を持っていただけたのなら、ぜひ1度足利に足を運んでください。そして僕と繋がってください。

    足利から地方が輝く未来を共に作っていきましょう。

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